不請店員也能讓門市自動營運?10個全智能幫手開店前先規劃,解決服務業缺工 隨著加盟展引爆了一波開店的熱潮,今年加盟兩個重要的關鍵字就是:「自動」與「自助」。自動化從後台延伸到前台,Kiosk點餐機、服務機器人和候位叫號系統,補充或分擔人力,讓門市營運更加「自動」!而自助有時和自動協作,例如點餐機就是顧客自助的設備、收餐機器人也要靠顧客將碗盤放在機器人的餐台上;有時則是靠顧客自行完成,例如快餐或咖啡連鎖店已行之有年的自助收餐台。 店長經營學 / 2023-05-02 By 社團法人台灣服務業發展協會 人氣 42,575