工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.從事中、西、日式料理以外的菜單設計,並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
.負責準備、處理、烹調、料理、美化中式餐點。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管、廚房衛生。
職缺特色
職缺條件
所有求職者以及二度就業、中高齡、身心障礙者都歡迎投遞履歷~
技能條件
員工福利
福利說明
◆獎金福利
年終.紅利獎金
◆休假福利
月休4~8日(自行排假)
享有特休(依勞基法)
◆保險
勞保.健保補助
公司投保~團體意外保險
◆餐飲福利
供午.晚餐
◆衣著福利
員工制服
◆其他福利
辛勞慰問金
◆娛樂福利
不定時舉辦員工聚餐及聚會
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