餐酒館_內場正職人員

一、工作職務內容：
1. 清洗食材、依菜單食材備料、及盛裝擺盤
2. 烹煮食材及各式餐點之備料
3. 根據符合標準的出餐程序掌握每道餐點的出餐品質
4. 於出菜時負責菜餚擺盤
5. 廚務環境、設備之清潔與維護
6. 訂貨，盤點

在此職位上，主要烹飪餐點為台式小吃(鹹酥雞、大腸包小腸)，簡易餐點製作，部分食材為中央廚房配送之食材（餐點製作依照SOP教學），並負責廚房衛生與清潔、食材庫存控管、器材設備整潔及維護。有餐飲經驗佳，無相關經驗也沒問題，工作簡單好上手！

二、上班時間及休假：
1. 店營業時間：17:00~01:00 (共8小時)，廚房最後接收點餐時間 00:00 截止
2. 上班時段：16:30~01:00 (扣除中間休息1小時，每日工時共7.5小時）
3. 休假制度:一週休息兩天，一個月會休8-10天，需協調休假（遇國定假日給雙薪）
4. 其他假別：有特休假

三、福利制度：
1. 享勞保.健保
2. 每月業績達標即有營業額獎金提撥
3. 年終獎金

四、其他福利：
1. 不定期員工聚餐
2. 享公司用餐折扣福利

五、教育訓練：
1. 餐點製作SOP
2. 環境及設備使用教學
3. 食材管理、盤點控管

六、在Razzle Dazzle，你將體驗到：

歡樂不間斷： 這裡沒有老闆的臭臉，只有同事間的互虧和顧客的笑聲！
創意無限： 我們鼓勵你發揮創意，讓鹽酥雞變得更潮、更好吃！
成長空間： 只要你有熱情，我們就提供舞台讓你發光發熱！
如果你：

熱愛台灣美食，期待能跟我們一起推廣傳統台灣美食文化！
喜歡與人互動，能炒熱氣氛、帶動歡樂！
充滿活力，不怕辛苦，願意和我們一起打拼！
嚮往一個能讓你盡情發揮、開心工作的環境！
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P.S. 我們不保證你不會變胖，但我們保證你會很快樂！

職缺特色