工作內容
1.熟練掌握超低溫鮪魚解凍技術，確保解凍過程中魚的新鮮度和質量。
2.熟悉鮪魚的切割與分解技術.根據需求將魚肉處理成魚片.魚塊等適當產品形態。
3.專業檢查鮪魚質量.確保魚肉無變色，異味等質量問題。
4.維持工作環境的清潔衛生，嚴格遵守食品安全和衛生規範，確保工具清潔。
5.詳細記錄每日工作量，解凍時間及其他相關數據，並向上級提交報告。
6.熟練魚類解剖知識。
*有相關工作經驗者優先考慮。
*工作態度積極，願意學習各方面技能者佳。
*需進出冷凍庫，能適應低溫環境下的勞動作業。
職缺特色
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
2年以上
需求人數
1 - 2人
可上班日
一週內
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
技能條件
教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
其他條件
有堆高機執照優先錄取.
員工福利
福利說明
午餐由公司提供.毎日換不同的便當菜色。
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