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【忠泰集團餐飲】- 深町生活-煮山川 店長/副店長

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工作內容

【工作內容】
1. 提升店內凝聚力及士氣
2. 現場流程及服務、餐點品質管理
3. 為店上夥伴進行教育訓練
4. 掌控店內事務細節並進行協調、決策與引導
5. 店內人力遴選、調配及安排等相關作業
6. 維護顧客關係,即時進行危機與訴願處理
7. 跨部門合作,參與規劃及執行同仁之教育訓練、服務訓練
8. 進行商品介紹、銷售、陳列維護與相關策略制定
9. 商品、用品、原料、資產等庫存管理,維護管理及保養維修參與
10. 監督店面整潔保持空間舒適
11. 理解公司經營方針,督導團隊達成使命 ,管理業績數字,達成公司營運目標
12. 收集商圈與相關情報,反映商品動向提出改善與優化建議
13. 其他主管交辦事項


╞═════════ 公 司 品 牌 簡 介 ═════════╡

忠泰集團創立於1988年,從一棟住宅開始,秉持著誠信原則,在城市的地圖中一點一點的駐築。貫徹了對人與居家美學的關注,現在忠泰的觸角延伸到滿足味蕾的每日生活中。

【煮山川】
嚴選在地及日本空運來台的優質海鮮、職人手工製作關東煮食材,以年輕活力的服務態度、保留傳統料理手法、用職人精神創作新時代的飲食風格。


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深町生活(股)公司福利如下:

01.勞保、健保及6%勞退提撥
02.母親節禮金或禮品(依年資期滿發放)
03.端午節禮金或禮品(依年資期滿發放)
04.中秋節禮金或禮品(依年資期滿發放)
05.年終獎金(視個人績效表現及公司營運狀況)
06.結婚禮金
07.喪禮奠儀
08.員工健康檢查(依年資補助)
09.員工餐補助
10.完善的教育訓練
11.員工優惠折扣
(上述福利事項,正職人員適用、兼職人員部分適用,請以實際公告為主)

工作時段說明:
一頭班、依排班每日8小時(不含用餐時間)

職缺資訊

薪資待遇
月薪 44,000 元以上 (薪資依經驗資歷及績效核薪)
上班地點
台北市中山區樂群三路216號 地圖
上班時段
日班、晚班、假日班
排班制度
輪班
休假制度
依公司規定
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
3年以上
需求人數
1人
可上班日
一個月內
管理責任
管理5-8人
是否出差
不需出差/外派

技能條件

教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
工作技能
食材成本控制、食材貯存管理、熟悉食物性質與營養知識
所需證照
丙級中餐烹調技術士
其他條件
※溝通協調能力佳,能協調部門內及跨部門相關事宜。
※具跨領域溝通協調能力及良好簡報能力
※具備危機事件處理及應變能力。
※積極主動負責任,高抗壓性,挫折忍受度高,有獨立解決問題能力。
※具連鎖餐飲體系或餐飲管理工作經驗3~5年以上尤佳。

員工福利

福利說明

● 符合勞基法每月休8-10、國定假日、特休。
● 勞保、健保、勞退提撥。
● 完善的獎金制度及節慶禮品
● 員工優惠折扣。
● 專業的教育訓練

1. 專業教育訓練
(1)商品知識的完善
豐富完整的起司肉類加上多樣化的酒水選品,由已於業界深耕多年、擁有專業知識的產品經理及協力廠商來共同進行內部教學
(2)侍肉訓練
由獲得2023年西班牙侍肉師台灣公益大賽銀牌的專業侍肉師依據員工個人發展進行教學

2. 外語 / 技能在職期間專業認證取得津貼

● 員工餐
● 員工購物/用餐折扣
● 集團美術館免費票券(不定期)

(上述福利事項,正職人員適用、兼職人員部分適用)

應徵與面試

職務聯絡人
人資部門
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