工作內容
．從事中、西、日式料理以外的菜單設計，並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
．準備料理相關的食材。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
職缺特色
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
5年以上
需求人數
1人
可上班日
一週內
管理責任
管理4人以下
是否出差
不需出差/外派
所有求職者以及二度就業都歡迎投遞履歷～
技能條件
教育程度
不拘
科系限制
餐旅服務相關
語文條件
英文 聽：略懂 / 說：略懂 / 讀：略懂 / 寫：略懂
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
中文 聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通
工作技能
食物製前準備、熟悉食物性質與營養知識、廚房器具使用維護、廚房設備維護管理、食品衛生相關知識、食材貯存管理、食材成本控制、門市餐飲管理
所需證照
丙級中餐烹調技術士
需備駕照
普通重型機車、普通小型車
員工福利
福利說明
福利制度
員工紅利、年終獎金
法
定項目： 勞保、健保 勞退提撥金
獎金類： 員工生日禮金、三節獎金、禮品、績效獎金
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