工作內容
1.熟悉餐飲內外場運作流程。
2.管理5-8個外場工作人員,包含排班、人員訓練及專業技能培養、營造良好工作氣氛
及團隊關係
3.督導訂貨、驗收,包括酒水進貨及營運設備,以確保貨物品質及庫存量的合理性
4.導入並維護POS系統,以反應菜單變化,並做好成本控管,嚴格遵循標準作業流程,以提供高品質且穩定的服務水準。
5.負責內外場的餐食管理與人力調配,
6.協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
職缺特色
職缺條件
技能條件
工作態度:對於顧客接待有熱情,堅持服務水準,積極樂觀,可信賴,準時,注重 細節,認真負責
公司制度
員工福利
津貼補助
生活娛樂
居住交通
福利說明
法定保障:享有完整勞保、健保、勞退提撥。
住宿保障:提供員工宿舍。
休假制度:排休制,月休八天。
工作時間:排班制、彈性工時。
獎金福利:提供員工膳食、績效獎金、年終獎金。
工作環境:員工制服、友善舒適整潔的工作環境。
升遷規劃:完善績效考核制度、定期個人考核評估、透明化的升遷制度。
教育訓練:職前、在職、專業技能、管理技能....等完善的教育訓練課程。
團隊聚餐:春酒尾牙摸彩、生日聚餐....等活動。
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